叶尘冷哼道:“不是现做的又如何,加热一下就好了,而且聚贤庄的菜随时都可以吃,我的可是每天限量的。”
后世那么多饭馆,不都是用预制菜这么做的?
还不是一堆一堆的人去吃。
“二叔,我长这么大,还从未这样卖过菜。”方淮苦笑道。
叶尘皱眉道:“那你说,卖多少合适?”
方淮迟疑片刻说道:“这样吧,二叔,看在阿文的面子上,也别说谁卖给谁,你这些卤味就当挂在我饭馆卖的,按你说的定价,卖出多少算多少,行不。”
他毕竟没卖过这玩意儿,也不知道有没有人买。
“可以。”叶尘点点头。
随后,方淮便让饭馆的伙计把卤肉端进厨房热了热,又拿到饭馆里去卖。
不过,让方淮没想到的是,叶尘做的卤肉卖的竟然出奇的好。
甚至盖过了他的狗肉。
一开始人们只是出于好奇尝一尝,可是试吃后便一发不可收拾。
仅半天时间,二十斤左右卤肉都卖光了。
凌川县内不乏有钱人,况且普通的兔肉还20文一斤,叶尘独此一家的卤肉,卖30文一斤真不算贵。
甚至卤肉卖完了,还有人问有没有货。
“我开了半辈子狗肉馆,也没见生意这么火过,二叔,你简直是奇人!”方淮苦笑道。
仅是一天,便挣了六百文,也让曾文佩服的五体投地。
两人从凌川县回清水湾时,太阳已经快要落山了。
返程时的马车就少了,不过好在叶尘两人运气不错,正好遇见了一位盐商要路过清水湾,于是跟着他一起回去了。
“哗啦。”
当叶尘把六百文铜钱放在二女面前时,二女心脏都扑通扑通的狂跳。
“老爷,这都是这些卤肉赚的?”周小团问道。
叶尘把铜钱丢在桌子上道:“除去成本价,我们至少赚了五百文。”
其实成本价就只有大料的费用。
毕竟他的野味都是自己打的,不用花一分钱。
“天呐!”